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Lótus Azul Gastronomia Saudável Novidades no cardápio

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Restaurante saudável do Sudoeste amplia variedade de cardápio, que agrada desde veganos até quem quer comer peixe e frango!
Local: CLSW 100 Bl. A, Lj. 21 a 24 Sudoeste

Na correria do cotidiano, muitas pessoas acabam comendo fast-food sem se importar com a origem ou preparo dos alimentos. Por outro lado, há quem se preocupe com a qualidade de vida. É para essas pessoas que o restaurante Lótus Azul Gastronomia Saudável (localizado na quadra 100 do Sudoeste) tem ampliado seu cardápio semanalmente. Sem perder tempo, o cliente pode se servir do buffetself-service e aproveitar as delícias elaboradas pela nutricionista Simone Egyto, que usa e abusa de ingredientesnaturais.

O Lótus é uma casa dedicada a um público amplo:veganos, vegetarianos e, ainda, aos que querem manter uma dieta sem abrir mão do prazer de comer. E para ampliar ainda mais o público, orestaurante abrirá, a partir de julho, também aos domingos, das 12h às 15h. O valor do quilo é de R$ 59,90, completo. Sem carnes (frutos do mar e frangos), o quilosai por R$ 49,90. Já o quilo da sobremesa custa R$ 129,90.

Cardápio atualizado

Na nova gestão do Lótus Azul Gastronomia Saudável, os empresários Uriel Ceresa e Victor Ceresa visam a qualidade e variedade. O cardápio é sempre renovado e lança novidades agora em julho. Uma delas é a feijoada de azuki com tofu. O azuki, para quem não conhece, é um tipo de feijão muito apreciado na culinária oriental. Com sementes roxas ou vermelho-escuras, o grão é rico em fibras dietéticas que ajudam a regular os níveis de açúcar e colesterol. Já o queijo de soja e vários legumesgarantem um sabor irresistível para esta versão de feijoada sem gordura.
Novidades também que vêm por aí são a fritada de batata e tofu, a saborosa lasanha de cogumelos e o yakissoba com shimeji. Ainda, moqueca de palmito, robalo ao molho de camarão, salmão com aspargos, sobrecoxa ao molho agridoce, tilápia na crosta de gergelim, camarão no bafo, bacalhau com alcaparras, frango com brócolis e castanha de caju, lula grelhada e salteada na manteiga light, frango xadrez light, moqueca de pescada amarela, salmão assado com cogumelos são de dar água na boca.

Desintoxicando

Já que é para falar de alimentação saudável, outro destaque do Lótus Azul são os famosos sucos detox. Para quem não conhece, estes sucos ficaram conhecidos por promoverem o aceleramento do metabolismo, a desintoxicação e, ainda, por nutrirem o organismo. Como não poderia faltar, a cada dia da semana um suco diferente chega para agradar o cliente. Suco detox de abacaxi com hortelã, o rosa detox com laranja, o desintoxicante de ameixa, com morango e laranja, dentre outros, saem diariamente e ajudam ainda a promover a digestão.

Serviço

Lótus Azul Gastronomia Saudável
Local: CLSW 100 Bl. A, Lj. 21 a 24 – Sudoeste
Telefone: 3026-0550
Horários de funcionamento: De segunda a sexta-feira, das 11h30 às 15h, e aos sábados, das 12h às 15h

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