MENU
ENTRAR •••••
CADASTRAR •••••

ArabSweets – Confeitaria Árabe

arabsweets_bolo-de-pistache_romulo-juracy
O ArabSweets traz o melhor da confeitaria árabe para Brasília, confira!
Hora: De segunda a sábado, das 10h às 22 horas; Domingo de 12h as 22h.
Local: ArabSweets - CLS 408 Bloco D Loja 19 - Asa Sul

Esqueça tudo que você acha que sabe sobre doces árabes. Localizada na 408 Sul, a ArabSweets veio para quebrar a antiga reputação de que doce árabe é “puro açúcar” e trazer para a capital federal o autêntico sabor e o verdadeiro conceito de doçura.

Com receitas dos diversos países árabes, a confeitaria utiliza de aromas e sabores clássicos para encantar os clientes com o paladar e beleza dos doces tradicionais. “O povo brasileiro é muito receptivo para novidades e a gastronomia árabe é muito aceita em Brasília. Por isso, acreditamos que, ao conhecer o nosso verdadeiro doce, os brasilienses irão se encantar por eles, assim como nós gostamos”, afirma Diana Salam, sócia-proprietária do ArabSweets.

Para manter a autenticidade das guloseimas, os sócios Diana Salam e Ali Assaily trouxeram o chef Adbel Mohem da Síria e importaram alguns produtos para a confecção dos doces. “Optamos pela importação para manter o sabor e a qualidade dos doces, como a essência de flor de laranjeira que trazemos da Síria por ter um gosto mais regional”, disse Salam.

A burma (100g R$10,50) é o ninho árabe, doce típico que leva ingredientes de sabor marcante, indicado para paladares sofisticados e que apreciam muito o sabor adocicado. Na loja, há três sabores: tamara, damasco e pistache. Já a balawa de chocolate (100g R$8,50), criado especialmente para os brasileiros. O quitute te massa phyllo feita de cacau recheada com castanha de caju e finalizada com chocolate branco e preto.

A ArabSweets conta com mais de 40 variações de doces e, diariamente, cerca de 20 tipos ficam disponíveis à vista dos clientes. Para dar ainda mais sabor as preparações, os doces recebem o “utter”, uma espécie de calda árabe preparada com água de laranjeira, água de rosas e um toque de limão.

Outros temperos árabes que garantem aroma e sabor aos doces são o Minks, uma especiaria que parecem cristais e com um leve sabor de mel, e o Sallarb, ele exalta e intensifica a doçura da nata nas guloseimas.

Apesar do sabor diferenciado dos doces árabes, a matéria-prima é facilmente encontrada no Brasil como a água de rosas, as castanhas e a semolina, uma parte mais nobre e mais fina da farinha. O mais importante é a procedência e a alta qualidade dos produtos que fazem dos doces da ArabSweets um sucesso.

Fotos: Romulo Juracy

arabsweets_balawa-de-chocolate_romulo-juracy

Balawa de Chocolate

arabsweets_burma_romulo-juracy
Burma

arabsweets_cheese-cake-de-roma_romulo-juracy
Cheese Cake de Romã

••••••••••

Cadastre-se no DeBoa.Com e receba e-mails com as melhores festas, shows, boates, agenda cultural e dicas de Brasília.

••••••••••

Deixe um comentário

publicidade

publicidade

••••••••••

publicidade

••••••••••
DESTAQUE
46ª Quermesse do Templo Shin Budista

46ª Quermesse do Templo Shin Budista

A 46ª Quermesse do Templo Budista acontece dias 3, 4, 10, 11, 17, 18, 24, 25, 31 de Agosto e 1º de Setembro,... Mais

Restaurante Doma Rooftop

Restaurante Doma Rooftop

Restaurante Doma Rooftop abre suas portas em Brasília. O primeiro rooftop de Brasília foi inaugurado esse m... Mais

Brasília Tattoo Festival 2019

Brasília Tattoo Festival 2019

Brasília Tattoo Festival ganha novo espaço e gastrobar. Neste ano, o evento acontece no Estádio Nacional Ma... Mais

Cobertura Na Praia – Alok, Bhaskar, Ekanta e Swarup

Cobertura Na Praia – Alok, Bhaskar, Eka...

Confira a cobertura do último sábado (10/08). O Na Praia trouxe a Família Petrillo para uma noite históric... Mais

Clima Lago

Clima Lago

A Clima Lago é especializada no fornecimento de Soluções em Sistemas de Ar Condicionado. Confira o descont... Mais